Weingut, Weingüter in der Weinregion Saale-Unstrut

Weinanbaugebiet der Weingüter
Weingüter in der Weinregion Saale-Unstrut liefern im Durchschnitt 15.000 hl Wein im Jahr, fast ausschließlich trockener Wein. Das Anbaugebiet aller Weingüter in Saale-Unstrut ist insgesamt 400 ha groß. Die Weinregion Saale-Unstrut bezieht sich auf den Bereich Thüringen und Schloß Neuenburg.

Weingüter in Saale-Unstrut und ihre typischen Rebsorten
Die Weingüter in Saale-Unstrut erzeugen vor allem Müller-Thurgau und Silvaner. Die Böden der Weinregion Saale-Unstrut bestehen aus Bundsandstein und Muschelkalk.

Kleinster eingetragener Weinberg in der Region Saale-Unstrut
Vom Domplatz aus rechter Hand gesehen, liegt am Südhang der Citadelle Petersberg dieser Weinberg. Von Winzern aus Bechtheim wurde er 1991 mit zweimal 99 Reben als Schauweinberg bepflanzt. Im Jahr 2004 erweiterte der Verein "Erfurter Weinzunft" den Weinberg um weitere 440 Riesling-Reben. So wachsen dort heute ca. 640 Weiß- und Rotweinreben. Der innerstädtische Weinberg umfasst eine Fläche von 2.312 m² und ist als solcher im Weinbergkataster Thüringens in Weißenfels eingetragen als kleinster Weinberg des Weingebietes Saale - Unstrut.

Weine der Weingüter in Saale-Unstrut
Der Ertrag der Weinberge liegt hier weit unter dem der anderen deutschen Weinbaugebiete. Das Gebiet gehört zu den regenärmsten in Deutschland und Sonnenschein gibt es reichlich doch die sehr strengen Winter machen den Weingütern zu schaffen.

Mit 97% trockenen Weinen liegt das kleine Gebiet in Deutschland an erster Stelle. Es werden vor allem Müller-Thurgau und Silvaner angebaut. Bei Neuanpflanzungen wird aber der Weißburgunder bevorzugt, welcher unter den Gegebenheiten des Weinbaugebiets einen guten Wein ergibt.

Am Petersberg in Erfurt werden die Weißweinsorten Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling angebaut, dazu kommen die Rotweine Portugieser und Dornfelder. Die Weine tragen den Namen „Benedictus - Cuvée”. "Benedictus" steht für den Namen des Klosterordens auf dem Petersberg, der Benediktiner Mönche. „Cuvée” steht für Wein aus mehreren Rebsorten.

weingueter.de empfiehlt: Freyburg an der Unstrut
So können Sie die Weingüter in Saale-Unstrut entdecken: Die Stadt Freyburg am Fluss Unstrut ist das Zentrum des Weinbaus der Weinregion Saale-Unstrut und außerdem ein sehenswertes altes Städtchen. Bei Freyburg, auf Schloss Neuenburg befindet sich auch das Weinmuseum