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Aus unserer Rebsorten-Datenbank

Silvaner

siehe unter: Grüner Silvaner

Solaris

Herkunft: Merzling x (Zarya Severa x Muskat Ottonel)
Kenn-Nr.: RBE 133  •  zugelassen seit: 2004  •  geschützt seit: 2001
Farbe: gelbgrün, gelb
Geruch: duftig, fruchtig
Geschmack: fruchtig, würzig
Interspezifische Weißwein-Rebsorte, die am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg im Breisgau gezüchtet wurde; die früh reifende und äußerst pilzresistente Sorte ist eine Kreuzung aus Merzling und Gm 6493, beide ihrerseits Kreuzungen, bei denen u.a. Riesling, Grauburgunder, Muskat Ottonel und die russische Rotwein-Rebsorte Saperavi Pate standen. Die Resistenz der noch nicht endgültig zugelassenen Sorte gegen Mehltau ist so hoch, dass sie ohne Fungizidbehandlung kultiviert werden kann. Solaris wird deshalb versuchsweise v.a. im biologischen Weinbau verwenden und besonders im badischen Markgräfler Land sowie in der Schweiz kultiviert.


Aus unserer ABC-Datenbank

Bezeichnung Beschreibung
Höchstertrag Die in Qualitätsweingebieten erlaubte maximale Trauben- oder Weinmenge
Fermentation Gärung