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Neues rund um den Wein

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Aus unserer Rebsorten-Datenbank

Pinot Blanc

siehe unter: Weißburgunder

Chasselas

siehe unter: Weißer Gutedel


Aus unserer ABC-Datenbank

Bezeichnung Beschreibung
krautig Begriff der Weinansprache: Aufdringlich vegetabil im Duft, gelegentlich auch im Geschmack. Erinnert an Liebstöckel oder gekochtes Gemüse (Kohl). Fehlerhafte Weine, bei denen häufig der Säureabbau nicht richtig durchgeführt wurde. Gelegentlich werden auch grasige, nach Kräutern oder nach grünem Holz duftende Weine als krautig bezeichnet.
Lagertemperatur Die Temperatur beim Lagern von Weinen.