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Aus unserer Rebsorten-Datenbank

Rotburger

siehe unter: Blauer Zweigelt

Rieslaner

Herkunft: Silvaner x Riesling
Kenn-Nr.: RBE 10  •  zugelassen seit: 1957  •  geschützt seit:
Farbe: gelbgrün
Geruch: neutral
Geschmack: fruchtig, nachhaltig
Rieslaner wurde 1921 an der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Obstbau in Würzburg aus den Sorten Silvaner und Riesling gezüchtet. Die Beeren der Rebsorte sind rundlich, klein und gelbgrün. Die Sorte erreicht hohe Mostgewichte und neigt zu hohem Mostsäuregehalt. Dabei entstehen vielschichtige Aromen wie beim Riesling. Die deutschen Hauptanbaugebiete sind Franken, Pfalz und Rheinhessen.


Aus unserer ABC-Datenbank

Bezeichnung Beschreibung
Anbauregelungen Gesetzeswerk oder Verordnungskatalog der deutschen Bundesländer in Form von Durchführungsverordnungen zum Weinbaugesetz, mithilfe derer festgelegt wird, an welchen Standorten Weinbau getrieben werden darf. Ziele der Anbauregelung sind die Sicherstellung einer gewissen Mindestqualität der Weine, die Vermeidung von Marktstörungen und die Erhaltung von geschlossenen, Rebenbestockten Kulturlandschaften.
Önologie Lehre, Wissenschaft vom Wein und von der Weinbereitung. Als Önologe werden akademisch ausgebildete Weinmacher bezeichnet.