Weingueter.de

weingueter.de - Wissensdatenbank

Neues rund um den Wein
07.04.2026 Die fünf besten Glücksspielziele der Welt für Touristen

Hier nehmen wir Sie mit zu fünf Glücksspiel-Destinationen, die eine Welt voller...

29.03.2026 Vielfalt italienischer Rotweine entdecken

Italien gehört zu den faszinierendsten Weinländern der Welt. Kein anderes Land...

25.02.2026 Toro Weine: Spaniens Rotwein-Geheimtipp aus Kastilien

Spanien ist bekannt für fantastische Weinregionen. Neben den berühmten Rotweinen...

28.09.2025 Vom Weinberg ins Web – Die Digitalisierung der Branche

Wie so vieles steht auch unsere Weinbranche vor einem tiefgreifenden Wandel. Was einst durch...

10.09.2025 Die Geschichte der Casinos von Monte Carlo bis Las Vegas und ins digitale Zeitalter

Casinos faszinieren Menschen seit Jahrhunderten. Sie verbinden Nervenkitzel, Unterhaltung und...


Aus unserer Rebsorten-Datenbank

Huxelrebe

Herkunft: Gutedel x Courtillier musqué
Kenn-Nr.: RBE 23  •  zugelassen seit: 1968  •  geschützt seit:
Farbe: gelbgrün
Geruch: duftig
Geschmack: harmonisch, fruchtig
Die Huxelrebe ist eine Kreuzung aus den Sorten Gutedel und Courtillier musqué. Die Kreuzung wurde durch Georg Scheu durchgeführt. Benannt wurde sie nach Fritz Huxel, der die Huxelrebe als erster umfangreich anbaute. Charakteristisch für die Huxelrebe ist die geringe Anfälligkeit für Krankheiten, aber dafür sehr hohe Empfindlichkeit für Winterfrost. Die Huxelrebe wird in Deutschland auf einer Fläche von 991 ha angebaut. Die Hauptanbaugebiete sind Rheinhessen, Pfalz und Nahe.

Johannisberg

siehe unter: Grüner Silvaner


Aus unserer ABC-Datenbank

Bezeichnung Beschreibung
Luftton Brotartiger, oft unangenehm strenger Geruch oder Geschmack. Ein Weinfehler, der durch die Oxidation von Acetaldehyd entsteht. Die Hauptursache des Lufttons ist längeres Lagern von Weine in nicht randvollen Gebinden und unzureichende oder zu späte Schwefelung. Kahmhefen können die Bildung des Lufttons beschleunigen.
Hefetrub Aus Hefezellen gebildeter Trub.