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Johanniter

Johanniter wurde 1968 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg im Breisgau gezüchtet. Benannt wurde die Sorte nach Dr. Johannes Zimmermann, dem ehemaligen Leiter des Freiburger Weinbauinstituts. Johanniter ist eine pilzwiderstandsfähige weiße Rebsorte, die auch als frostwiderstandsfähig gilt. Dennoch sollte der Standort, wegen dem sehr frühen Austrieb, nicht frostgefährdet sein. Die Weine des Johanniters sind fruchtig und ähneln den Muttersorten Riesling und Ruländer. Im Vergleich zum Riesling bringt diese Rebe höhere Erträge und erzielt höhere Mostgewichte, dafür aber hat der Johanniter eine geringere Mostsäure.

Kurzübersicht

Herkunft: Riesling x (Sevye Villard 12-481 x 481 x (Ruländer x Gutedel))
Kenn-Nr.: RBE 110  •  zugelassen seit: 1997
Farbe:
Geruch:
Geschmack: fruchtig und hat Ähnlichkeiten mit Riesling und Ruländer


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