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Blauer Frühburgunder

Die rote Rebsorte gehört zu der Gruppe der Burgundersorten, die vermutlich durch eine Mutation aus dem Spätburgunder entstanden ist. Der Name wird durch die frühe Reife hergeleitet, die die Rebe auch vor Krankheiten wie z.B. Botrytis bewahrt. Die Weine des Blauen Frühburgunders sind samtig, körperreich mit leichter, aber angenehmer Säure und sind gut für den Ausbau in Barrique geeignet. In Deutschland wird der Blaue Frühburgunder überwiegend in den Anbaugebieten Ahr, Franken, Baden und Württemberg angebaut.
Synonyme: Frühburgunder, Clevner

Kurzübersicht

Herkunft: vermutlich Burgund
Kenn-Nr.: RBE 506  •  zugelassen seit: 1971
Farbe: rubinrot
Geruch: duftig
Geschmack: fruchtig, körperreich


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