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Blauburger

Der Blauburger ist eine österreichische rote Rebsorte, die 1923 von Professor Fritz Zweigelt an der Bundeslehr- und Versuchsanstalt Klosterneuburg gezüchtet wurde. Die mittelspät reifende Sorte erbringt mittlere bis hohe Erträge und ist eher anspruchslos was die Lage betrifft. Die Anfälligkeit für Botrytis ist sehr gering, dafür aber für Stielfäule, Echten Mehltau und Frost. Bei zu hohen Erträgen oder nicht geeigneten Lagen wird der Wein ausdrucksschwach, aus diesem Grund wird der Blauburger auch häufig als Deckwein genutzt.

Kurzübersicht

Herkunft: Limberger x Portugieser
Kenn-Nr.: RBE 106  •  zugelassen seit: 1999
Farbe: rubinrot
Geruch: duftig, neutral
Geschmack: körperreich, fruchtig


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