Wein ABC
pappig
Begriff der Weinansprache: Ohne Biss und Struktur, in Geruch und Geschmack undefiniert. Ausdruckslose Weine. Auch Süßweine werden als pappig oder klebrig bezeichnet, wenn sie zu viel Restsüße und keine ausreichende Säure- bzw. Tanninstruktur aufweisen.
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