Wein ABC
Kellermeister
Betriebsleiter von Weingütern und Kellereien. Kellermeister übernehmen alle Tätigkeiten in Kellerwirtschaft, Weinbau und Vermarktung der Weine. Im Unterschied zur Rolle des Weinmachers gehört dazu oft auch die betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes. In Deutschland gilt die Ausbildung zum Kellermeister als berufliche Fortbildung nach dem Berufsbildungsgesetz, die eine vorhergegangene Ausbildung zum Winzer oder Weinküfer voraussetzt.
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