Wein ABC
Haltbarkeit
Zeitspanne, während der Wein genießbar ist, gemeinsprachlich oft für Alterungsfähigkeit verwendet. Auch bei angebrochenen Flaschen ist die Haltbarkeit von Bedeutung. Ein guter Wein sollte unter optimalen Bedingungen (verschlossen, kühl aufbewahrt) mehrere Tagen genießbar bleiben. Weine, die nach einigen Tagen zu starke Ermüdungserscheinungen zeigen, kann man immer noch zum Kochen verwenden.
Zurück zur Übersicht des Buchstaben H
Alle Weinregionen