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Wein ABC

halbtrocken


Nicht ganz trocken, von leichter Restsüße geprägt. Geschmacksangabe für Weine mit einem Restzuckergehalt, der über dem von trockenen Weinen (max. 4 bzw. 9g/l) liegt und höchstens 12 g/l beträgt. Der Restzuckergehalt kann bis auf 18 g/l steigen, wenn er nicht mehr als 10 g/l über dem Säuregehalt liegt. Halbtrockene Weine können bei entsprechend hohem Säuregehalt einen fast trockenen Geschmackseindruck hinterlassen, bei niedrigen Säurenwerten schmecken sie teilweise deutlich süß. Bei Schaumweinen gilt die Bezeichnung halbtrocken für Produkte mit einem Restzuckergehalt zwischen 33 und 50 g/l.



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