Besonderheiten

Unsere Weinberge in der Ortenau
Das Rebland der Affentaler Winzergenossenschaft erstreckt sich vom Oberrheintal über die Hügel der Vorbergzone zum steil emporragenden Schwarzwaldmassiv. Die Reben stehen bis zu einer Höhe von 250 m über NN. Nur 10 km weiter östlich sind die Berge bereits 1.000 m hoch. Das Oberrheintal ist im Sommer mit ausreichend Sonnenscheinstunden gesegnet. Zusätzlich sorgen die benachbarten steilen Berge durch Steigungsregen aus Westen für genügend Niederschläge.
An den steilen Schwarzwaldhängen findet man überwiegend Granitverwitterungsboden. Dieser Boden ist ein hervorragender Wärmespeicher. Er nimmt die ersten Sonnenstrahlen des Frühjahrs sehr schnell auf und lässt die Knospen der Reben früh sprießen.
Die steilen Rebhänge des Schwarzwaldes sind nach Westen und nach Süden geneigt. Hierdurch kann die Sonne während der Reifephase im September und Oktober besonders gut genutzt werden. Herbstnebel sind selten, so dass Spätburgunder und Riesling besonders lange reifen können.
In der Vorbergzone findet man fruchtbare Lössböden, die den Reben über die gesamte Vegetationszeit immer ausreichend Wasser und Nährstoffe zur Verfügung stellen. Dies sind beste Voraussetzungen für kräftige Weine mit ausgeprägtem Fruchtaroma. Auf Lösböden wächst auch der typische Betschgräbler Riesling mit seinem einzigartigen vollmundigen Charakter.

Unsere Rebsorten:
Weißweine aus Baden, Ortenau:
Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Weißer Burgunder (Pinot Blanc), Grauer Burgunder (Pinot Gris), Traminer und Sauvignon Blanc.
 
Rotweine aus Baden, Ortenau:
Spätburgunder Rotwein, Cabernet Dorsa, Merlot und Lagrein.
Informieren Sie sich in unserem Wein-Shop auch über unsere prickelnden Secco's und Sekte. Hervor zu heben ist unser Affentaler Riesling Sek brut "Klosterfürst", der nach traditioneller Flaschengärung hergestellt ist.

Weinbergsführungen

Schauen Sie unseren Winzern mal über die Schulter! Nur durch sensible und intensive Pflege eines Weinberges können die Affentaler Weinspezialitäten überhaupt erst entstehen. Unser Winzer (Weinguide) informiert Sie über die vielen Arbeitsschritte, die im Laufe des Jahres im Weinberg getan werden müssen, damit im Herbst edles Lesegut eingelagert werden kann. Sie erhalten je nach Jahreszeit umfangreiche Informationen über den aktuellen Vegetationsverlauf der Reben, Klima und Bodenbeschaffenheit sowie deren Auswirkungen auf Aromen- und Geschmacksvielfalt im Wein.
Weinbergsführungen finden von Mai bis Oktober statt. Sie beginnen direkt an unserer Kellerei auf bequem begehbaren, asphaltierten Wegen und dauern ca. 1,5 - 2 Stunden.

Weitere Infos: hier klicken

Kellerführung
Erleben Sie den spannenden Weg einer Weintraube zum Wein. Während der 1,0 - 1,5-stündigen Kellerführung informiert Sie unser Weinguide über die Weinbereitung in unserem Keller. Beginnend bei der Traubenannahme führt der Weg über die Kelterhalle zum Edelstahlkeller. Von unserem Holzfass- und Barriquekeller, in dem wir unsere edelsten Tropfen lagern, werden Sie ganz besonders beeindruckt sein. Den Abschluss bildet das "Schatzkästchen" der Romantikkeller mit unseren Archivweinen. Weinproben mit drei bis vier Weinen werden in diese Kellerführung integriert. Weinproben mit mehr als vier Weinen bzw. mit Speisen werden nach der Kellerführung durchgeführt.
 
Planwagentouren durch den Weinberg
Planwagen- und Kutschfahrten ist ein ganz besonderes Erlebnis. Genießen Sie mit uns dieses ursprüngliche Gefühl auf einer Fahrt durch die Affetntaler Reben. Sie erfreuen sich an der Natur und entspannen bei einem Glas hervorragendem Affentaler Wein. Wir bieten Ihnen von Mai bis Oktober Weinbergtouren mit dem Planwagen an. Bitte reservieren Sie rechtzeitig ihren Termin!
 
Weinwanderwege
Und wenn Sie selbst "auf die Pirsch" gehen möchten, empfehlen wir Ihnen den "Rieslingweg" vgl. PDF hier klicken bzw. den "Rotweinpfad" vgl. PDF hier klicken  Wanderkarten erhalten Sie direkt in unserem Barverkauf.
 
Weinproben Badischer Wein, Ortenau
Unsere Weinproben laden dazu ein, die Affentaler Weinspezialitäten in  Ihrer ganzen Vielfalt kennen zu lernen. Wir haben die Themenbereiche "Klassiker-Weinprobe", "Party-Weinprobe" und "Premium-Weinprobe". Darüber hinaus können Sie jedoch Ihre Weinprobe auch individuell gestalten.
 
Unsere Weinprobensprecher (Weinguides) führen Sie auf Wunsch durch unsere Kellerei bzw. unsere Weinberge und begleiten Sie professionell durch Ihre Weinprobe. Gemeinsam werden Geruchs- und Geschmacksaromen der Weine analysiert und besprochen. Begleitend zur Weinprobe können Sie zwischen verschiedenen kalten Speisen auswählen.
 
In jeder unserer Weinproben erhalten Sie stets einen Überblick über die Rebsorten- und Qualitätsvielfalt der Affentaler Weinspezialitäten. Sie lernen den klassischen Charakter des Rieslings, Spätburgunders, Grauburgunders, Rivaners und Traminers kennen. Alle Qualitätsstufen - vom Qualitätswein über Kabinett bis hin zur Spät- und Auslese werden vorgestellt.
Sie können unter folgenden Weinproben auswählen:
Klassiker-Weinprobe vgl. PDF
Party-Weinprobe vgl. PDF
Premium-Weinprobe vgl. PDF
 
Seminar- & Tagungsräume, Event Location
Für Firmenevents, Seminare oder zur Teamfindung bieten wir unsere neuen attraktiven Räumlichkeiten für bis zu 100 Personen in der Affentaler Winzergenossenschaft an.
 
Affentaler Hochzeitsarrangements
Trauen Sie sich im etwas anderen Ambiente z.B. im historischen Weinkeller! Zusammen mit dem Standesamt Bühl bieten wir in romantischer Atmosphäre Hochzeitsarrangements für Ihre Standesamtliche Trauung.
 
Urlaub in der badischen Weinbauregion, Ortenau
Bei uns lautet das Motto "Wie der Wein, so die Region".  Genießen Sie Landschaft und Lebensart im Bühler Rebland zwischen Baden-Baden und Straßburg! Wandern, Radfahren oder einfach die Seele baumeln lassen. Unsere Weinregion in der Ortenau  bietet ihren Besuchern ein reiches Angebot an Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten. Nicht zuletzt trägt auch die beliebte badische Küche zu einem rundum gelungenen Aufenthalt bei.

Die Stadt Bühl ist die Heimat unserer Affentaler Weine. Darüber hinaus ist Bühl in ganz Deutschland als Zwetschgenstadt bekannt. Doch auch wenn die blauen Früchte keine Saison haben, bietet die Stadt am Fuße des Nordschwarzwaldes jede Menge Attraktionen für Groß und Klein.

Direkt hinter der Affentaler Winzergenossenschaft erstrecken sich die Berge des Nordschwarzwaldes. Hier beginnt ein Urlaubs- und Erholungsparadies mit unzähligen Möglichkeiten

Öffnungszeiten

• Montag - Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr
• Samstag: 9.00 - 13.00 Uhr
• Sonntag: 10.00 - 14.00 Uhr