Weingueter.de

weingueter.de - Wissensdatenbank

Neues rund um den Wein

24.01.2012 Jungwein-Erlebnis-Probe Weingut Albert Schwaab - Weinregion Mosel

Jungwein - Erlebnis - Probe am 16.03. - 18.03.2012
 
...

23.04.2011 Neues Angebot für Freunde des deutschen Weines: Urlaub & Ferien auf dem Weingut in einer der 13 Weinanbaugebiete in Deutschland

Rechtzeitig zu Ostern startet auf Weingueter.de ein neues Angebot „Urlaub &...

01.04.2011 Ein Abend für Japan - Ball des Weines
Am 16. April 2011 findet der Ball des Weines in Wiesbaden statt. Das diesjährige Motto der...
25.03.2011 Deutsche trinken mehr teure Weine
Eine aktuelle Studie besagt, dass der weltweite Konsum von Wein bis 2014 auf 20,7 Milliarden Liter...
15.03.2011 Wine’s best friends auf der ProWein in Düsseldorf
Vom 27. – 29.03.11 findet in Düsseldorf die ProWein Messe statt.
Unter anderem...

Aus unserer Rebsorten-Datenbank

Grüner Zierfandl

siehe unter: Grüner Silvaner

Trollinger

siehe unter: Blauer Trollinger


Aus unserer ABC-Datenbank

Bezeichnung Beschreibung
fein Begriff der Weinansprache: von sehr guter, ausgewogener Qualität, ohne grobe oder unangenehm hervorstehende Eigenschaften. Die Weine zeigen Finesse, wenn ihre Aroma- und Geschmackskomponenten vielschichtig und harmonisch sind, ohne dass einzelne Komponenten vordergründig wirken.
Primäre Aromen Primäre Aromen sind alle Düfte, die bereits in der Traube vorhanden oder angelegt sind, dazu gehören neben Beerenaromen oder dem Duft nach Früchten (Fruchtaromen) auch ätherische Öle wie z.B. der Terpenalkohol Geraniol, der für den sortentypischen rosenartigen Duft des Gewürztraminers verantwortlich ist.