weingueter.de - Wissensdatenbank
Neues rund um den Wein
| 24.01.2012 |
Jungwein-Erlebnis-Probe Weingut Albert Schwaab - Weinregion Mosel
Jungwein - Erlebnis - Probe am 16.03. - 18.03.2012 |
| 23.04.2011 |
Neues Angebot für Freunde des deutschen Weines: Urlaub & Ferien auf dem Weingut in einer der 13 Weinanbaugebiete in Deutschland
Rechtzeitig zu Ostern startet auf Weingueter.de ein neues Angebot „Urlaub &... |
| 01.04.2011 |
Ein Abend für Japan - Ball des Weines
Am 16. April 2011 findet der Ball des Weines in Wiesbaden statt. Das diesjährige Motto der... |
| 25.03.2011 |
Deutsche trinken mehr teure Weine
Eine aktuelle Studie besagt, dass der weltweite Konsum von Wein bis 2014 auf 20,7 Milliarden Liter... |
| 15.03.2011 |
Wine’s best friends auf der ProWein in Düsseldorf
Vom 27. – 29.03.11 findet in Düsseldorf die ProWein Messe statt. Unter anderem... |
Aus unserer Rebsorten-Datenbank
Aus unserer ABC-Datenbank
| Bezeichnung | Beschreibung |
|---|---|
| fein | Begriff der Weinansprache: von sehr guter, ausgewogener Qualität, ohne grobe oder unangenehm hervorstehende Eigenschaften. Die Weine zeigen Finesse, wenn ihre Aroma- und Geschmackskomponenten vielschichtig und harmonisch sind, ohne dass einzelne Komponenten vordergründig wirken. |
| Primäre Aromen | Primäre Aromen sind alle Düfte, die bereits in der Traube vorhanden oder angelegt sind, dazu gehören neben Beerenaromen oder dem Duft nach Früchten (Fruchtaromen) auch ätherische Öle wie z.B. der Terpenalkohol Geraniol, der für den sortentypischen rosenartigen Duft des Gewürztraminers verantwortlich ist. |
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