| Das Weingut Schäfer in der Weinregion Württemberg
Unser Familienweingut wurde im Jahr 1981 gegründet. Die trockenen Rot- und Weißweine aus den guten Lagen rund um das idyllische Weindorf Kleinbottwar werden Sie begeistern.
Rotwein und Weißwein
Die traditionelle Arbeitsweise bestimmt das Geschmacksbild unserer Weine, die im alten Gewölbekeller in Edelstahltanks, 600-Liter-Fässern und Barriques optimal reifen. Feinfruchtig elegante Weißweine ebenso wie von der klassischen Maischegärung geprägte Rotweine.
Die Weinberge - viel Platz für Sonne und Luft
Die gepflegten Weinberge mit ihren breiten Rebgassen bilden den Grundstock für reife, gesunde Trauben. Auf den tiefgründigen Keuperböden des Bottwartals gedeihen neben den klassischen Württemberger Rebsorten auch Spezialitäten wie Traminer und Samtrot. Schon als Jungfeld brauchen die kleinen Rebstöcke viel Pflege. Denn nur kräftige, gesunde Pflanzen bringen hohe Qualitäten hervor.
....denn: in einem Fass kann nur reifen, was im Weinberg geboren wurde!
Unser Knüllerangebot für die Weihnachtszeit:
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