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Weingut Michael Schiefer

(Weinregion Württemberg)



Württemberger Weine aus Leidenschaft
Seien Sie auf das Herzlichste Willkommen auf dem Weingut Michael Schiefer, Weinregion Württemberg
Mitten im Herzen von Lauffen, der Geburtsstadt Friedrich Hölderlins, finden Sie das ca. 5 Hektar große Weingut Michael Schiefer.  Gerne begrüße ich Sie auf meinem Weingut, um mit Ihnen zum Beispiel einen schlanken weißen Burgunder oder meinem Lemberger aus dem Barrique zu degustieren. Probieren und Genießen Sie deutsche Weine aus Württemberg von hohem Niveau und ausdrucksstarken Charakter.
Viele meiner Württemberger Weine sind trocken, aber geschmeidig, ausdrucksstark aber nicht überladen. Probieren Sie Weine, die beim Riechen und Schmecken versprechen, das noch etwas nachkommt.
Meine Weine sollen...   Weiterlesen


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Unsere Weine

Unsere Württemberger Weine

  • Dornfelder, trocken
  • Gewürztraminer, Spätlese trocken
  • Grauer Burgunder, trocken
  • Kerner Kabinett trocken
  • Lemberger Qualitätswein trocken
  • Lemberger trocken im Barrique gereift
  • Mieke Weissweincuvée, trocken
  • Mirot Rotweincuvée trocken
  • Quinte Kerner Beerenauslese
  • Quintessenz Kerner Trockenbeerenauslese
  • Rosé trocken
  • Samtrot, trocken
  • Samtrot, trocken, im Holzfass gereift
  • Schwarzriesling Qualitätswein trocken
  • Septim, Rotweincuvée
  • Spätburgunder Qualitätswein trocken
  • Spätburgunder trocken im Barrique gereift
  • Trollinger Qualitätswein, trocken
  • Weißer Burgunder, trocken


Zu unserer Webseite

Unser Service für unseren Kunden

  •  Weinprobe
  •  Weinausschank
  •  Weinkellerführungen
  •  Weinbergsführungen
  •  Prospektanforderung
  •  Weinpreisliste
  •  Präsent-Service
  •  Probierpaket

Besonderheiten

Unsere Weinberge liegen alle in und um die kesselartige Lauffener Neckarschlinge. Hier wachsen die Weinstöcke in überwiegend leichten Kies- und Schotterböden. Die terrassenartigen Südhänge westlich des Neckars bilden einen natürlichen Spoiler. Dadurch erwärmt sich die Luft sehr schnell. Diese kleinklimatischen Verhältnisse sind Ideal für den Weinanbau in der Weinregion Baden-Württemberg. Wir pflanzen auf unserem Weingut die Weinstöcke enger zueinander und lassen pro Rebe weniger Trauben hängen als andere Weingüter in der Weinregion Württemberg.

Unsere Rotweine werden auf der Maische vergoren. Viele unserer Rotweine reifen in großen Holzfässern. Das Reifen der Rotweine in kleinen Barriquefässern kommt ebenfalls zum Einsatz, aber ganz wohl dosiert, so das die von uns angebauten Rotweine, wie z.B. Spätburgunder oder Lemberger, ihren ganz persönlichen Charakter behalten.

Unsere Winzerleidenschaft gehört dem Anbau des Schwarzriesling. Der Schwarzriesling trocken reift bei uns im Holzfaß. Die Rebsorte Schwarzriesling ist die Mutter aller Burgunderweine. Neueste Untersuchungen zeigen, dass der Schwarzriesling genetisch die ursprünglichste und älteste Rebsorte aus der ganzen Burgunderfamilie ist. Neben dem eigentlichen Spätburgunder und dem Samtrot bemühen wir uns mit ganzer Kraft um eine Spitzenqualität.

Maßvolles Eingreifen in die Entwicklung der Reben, sanfte Unterstützung des Wuchses und bedarfsgerechter Pflanzenschutz nach aktuellem Stand der Forschung legen den Grundstein für schöne Trauben und eine dauerhaft auch in Zukunft für uns vorhandene Natur.

Durch eine schonende Verarbeitung und angemessene Reife sind unsere Würtemberger Weine sehr lecker. Probieren und testen Sie unsere Weine in einer ausführlichen Weinprobe. Bei uns finden Sie bestimmt einen Wein Ihres Geschmacks.


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