Weingut-Weinhaus Siegbert Bimmerle
(Weinregion Baden)
Derzeit verfügt der Betrieb über 40 Vertragswinzer, die sich zu einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen haben. Die bewirtschaftete Fläche beträgt ca. 30 ha. Mit Hilfe modernster Technik der Kellerwirtschaft, wie z.B. einer temperaturgesteuerten Anlage zur Kaltvergärung von Weißweinen oder Maischegärbehälter für Rotweine, baut das Weingut-Weinhaus jedes Jahr hervorragende Qualitäten der besten Lagen der Ortenau (Baden) aus. Im Besonderen gedeiht dort mit der beste...
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Unsere Weine
Wein Sortiment
- Müller-Thurgau
- Rivaner
- Klingelberger Riesling
- Grauer Burgunder
- Weisser Burgunder
- Auxerrois
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Scheurebe
- Spätburgunder Weißherbst (Rosé)
- Cabernet Sauvignon
- Spätburgunder Rotwein
- Barrique Weine
- Secco Blanc
- Winzer Sekt
Das deutsche Weingesetz schreibt genau vor, welchen natürlichen Zuckergehalt (Öchslegrad) der Traubenmost haben muss, um die Anforderungen für eine bestimme Qualitätsstufe zu erfüllen. Die Qualitätsstufen sind in der Reihenfolge des natürlichen Zuckergehaltes (Öchslegrad) bestimmt.
Qualitätsstufen der Weine- Tafelwein
- Landwein
- Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
- Kabinett
- Qualitätswein mit Prädikat
- Spätlese
Auszeichnungen - 10 Jahre Prämierungen für Genuss
Das richtige Feingefühl spielt bei Wein eine große Rolle. In Verbindung mit Können werden geschmacksvollendete Weine kreiert. Zu diesem Können zählt neben dem Erzeugen guter Trauben, auch immer wieder das Hinterfragen von der Qualität. Dieser Anspruch an hohe Qualität spiegelt sich in den Erfolgen bei Prämierungen wieder. Alle von uns angestellten Weine erhielten eine Auszeichnung. Ob Ehrenpreis-, Goldmedaille oder "Top Ten" Qualifizierungen, jeder einzelne Erfolg unterstreicht die hohen Ansprüche an die Qualität der Weine aus dem Hause Bimmerle.
2009
- Auszeichnung für die besonders gute Gesamtleistung des Weinguts mit dem Landesehrenpreis für Baden
- Landesprämierung 20 Gold- und 3 Silbermedaillen, 1Top 10 Wein Baden DLG-Bundesprämierung mit 3 Gold-, 7 Silber- und 2 Bronzemedaillen Gewählt zu den Top 100 Betriebe Deutschlands
- "TopTen" Ortenau Rotwein - 08 Rot QbA trocken, 08 Rot Kab. trocken 08 Rot QbA trocken im Holzfass gereift
- Intern. Pinot Challenge 2009 10 Besten Pinots Kategorie über 10 Euro 2007er Spätb. Rotwein Spätlese trocken
- Intern. MUNDUSvini Gold für 07 Spätb. Rotwein Spätlese trocken und MUNDUSvini Silber für 08 Sauvignon Blanc Spätlese trocken
- Savoir Vivre beurteilt Winzer-Sekt Riesling Brut mit exzellent und 2007 Rotwein Spätlese trocken mit sehr gut
- Selection bewertet gut 07 Rot QbA trocken, 08 Chardonnay, 07 Rot Spätlese trocken und sehr gut 08 Weißherbst, 08 Grauer Burgunder Spätlese sowie zu den 20% Besten den 08 Grauer Burgunder Kabinett
Zu unserer Webseite
Unser Service für unseren Kunden
- Weinprobe
- Weinausschank
- Weinkellerführungen
- Weinbergsführungen
- Prospektanforderung
- Weinpreisliste
- Probierpaket
Besonderheiten
Unternehmungen rund um unser WeingutSie möchten gerne eine privat geführte Tour durch unser Weinhaus mit anschließender Weinprobe für Ihre Familie, Verein oder Firma? Sehr gerne, wir freuen uns auf Ihre Anmeldung. Selbstverständlich organisieren wir Ihnen auch auf Wunsch ein ein- oder mehrtägiges Rahmenprogramm (z.B. Unterkunft, Stadtrundfahrt Straßburg oder Freiburg etc.).
