Weingut Villa Heynburg

(Weinregion Baden)

Adel verpflichtet, auch beim Genuss!

Die Villa Heynburg war im 19. Jahrhundert herrschaftlicher Landsitz von Schloss Rodeck.  Im dazugehörigen Trotthaus und in den Kellerräumen der Villa Heynburg  erfolgte Jahrzehnte lang der Ausbau von Weinen aus Rebanlagen, die in Besitz vom Schloss Rodeck waren. Die Villa Heynburg stand bis zu ihrem Abriss auf dem Gelände des heutigen Winzerkellers Hex vom Dasenstein. Jürgen Decker und Marco Köninger, der eine Betriebsleiter, der andere Weinmacher, sind nicht nur badische Visionäre, sondern auch Macher. Beide haben sie die Villa Heynburg, wenn schon nicht als Gebäude so doch als Weingut, wiederauferstehen lassen. Qualitativ spielt man ganz oben mit, und dafür ist das Beste gerade gut...   Weiterlesen

Adel verpflichtet, auch beim Genuss!

Die Villa Heynburg war im 19. Jahrhundert herrschaftlicher Landsitz von Schloss Rodeck.  Im dazugehörigen Trotthaus und in den Kellerräumen der Villa Heynburg  erfolgte Jahrzehnte lang der Ausbau von Weinen aus Rebanlagen, die in Besitz vom Schloss Rodeck waren. Die Villa Heynburg stand bis zu ihrem Abriss auf dem Gelände des heutigen Winzerkellers Hex vom Dasenstein. Jürgen Decker und Marco Köninger, der eine Betriebsleiter, der andere Weinmacher, sind nicht nur badische Visionäre, sondern auch Macher. Beide haben sie die Villa Heynburg, wenn schon nicht als Gebäude so doch als Weingut, wiederauferstehen lassen. Qualitativ spielt man ganz oben mit, und dafür ist das Beste gerade gut genug. Die besten Trauben, die beste Technik, die beste Logistik. Die Reben der „Villa“ wachsen nur auf sorgfältig ausgesuchten Flächen. Auf verschiedenen Parzellen und Steillagen werden in der Ortenau Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Rivaner sowie Spätburgunder und die Rotweinrarität St. Laurent angebaut. Mit größter Sorgfalt werden die Jungweine nach der Weinlese  zu wahren Juwelen veredelt.

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