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Weingut Uwe und Karin Jung

(Weinregion Pfalz)


Unser Familienweingut liegt in Kandel, in der schönen und sonnenreichen Südpfalz, nur ca. 10km von der französischen Grenze entfernt. Neben dem Weinverkauf finden Sie in unserem Hof seit 1997 auch unsere Weinstube, in der Sie hauseigene Weine in rauchfreier Atmosphäre genießen können.

Neben dem regulären Angebot an Speisen bieten wir eine im dreiwöchigen Turnus wechselnde Sonderkarte an, auf der sie verschiedene saisonabhängige Speisen finden. Außerdem gibt es jeden Samstag frische hausgemachte Dampfnudeln.

Weitere Bilder

Tischdeko Trauben Weinstube Weingut Jung sommerliche Weinprobe bei einer Weinbergführung bei einer gemütlichen Weinprobe bei der Weinprobe

Unsere Weine

Das herrlich sonnige und gemäßigte Klima der Pfalz, zusammen mit weinbaulichen Maßnahmen unsererseits, ermöglichen unseren Trauben eine optimal lange Reifung an den Rebstöcken und somit stark ausgeprägte Fruchtaromen im späteren Wein. Das Kleinklima unserer Gegend und der kräftige Boden sind besonders gut geeignet um Weine mit starken Fruchtaromen (z.B. Weißburgunder und Grauburgunder) und auch kräftige, dunkle Rotweine wie es z.B. Regent, Dornfelder und Cabernet Dorio sind, zu erzeugen.

Hier eine Auswahl unserer exzellenten Pfälzer Weißweine und Rotweine:
- Morio Muskat
- Müller Thurgau
- Riesling
- Sauvignon blanc
- Weißer Burgunder
- Grauer Burgunder
- Gewürztraminer
- Ortega
- Dornfelder
- Portugieser
- Regent
- Acolon
- Spätburgunder
- Cabernet Dorio
- Cabernet Cortis
- Spätburgunder Barrique

In der Herstellung unserer Weine legen wir besonderes Augenmerk auf Qualität. Die im Weinberg entstandenen Fruchtaromen sollen möglichst erhalten und hervorgehoben werden. Außerdem legen wir auch im Sinne des Kunden Wert auf eine kontrolliert umweltschonende Anbauweise und Verarbeitung unserer Weine.

Vom Erfolg unserer Bemühungen zeugen unsere Erfolge im Wettbewerb. Schon seit über 20 Jahren nehmen wir erfolgreich an Prämierungen teil und erhalten jährlich zahlreiche Medaillen. Besonders stolz waren wir auf unseren 2005er Weißburgunder DC Pfalz, der im letzten Jahr unter einer großen Anzahl von Bewerben im Auftrag der Lufthansa von einem Sommelierweltmeister zum Ausschank in den Lufthansa VIP Lounges ausgewählt wurde.



Zu unserer Webseite

Unser Service für unseren Kunden

  •  Weinstube
  •  Weinprobe
  •  Weinausschank
  •  Weinkellerführungen
  •  Weinbergsführungen
  •  Prospektanforderung
  •  Weinpreisliste
  •  Probierpaket

Besonderheiten

Kontrolliert Umweltschonender Weinbau

Umweltschonender Weinbau wird bei uns groß geschrieben um den Naturhaushalt zum Nutzen aller möglichst wenig zu belasten.
Aus diesem Grund unterwerfen wir uns als Mitgliedsbetrieb des "Kontrolliert Umweltschonenden Weinbau" in Rheinland-Pfalz freiwillig strengeren Umweltnormen.

Qualitativ hochwertige Weine entstehen nicht zufällig. Die Natur ist der wichtigste Faktor bei ihrer Erzeugung. Die Weinrebe ist Teil eines fein aufeinander abgestimmten Ökosystems.
Der Kontrolliert Umweltschonende Weinbau ist auf den Schutz dieses Ökosystems bedacht und hat sich zum Ziel gesetzt, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten. Alle Maßnahmen des Pflanzenschutzes sind hierauf ausgerichtet. Der Einsatz ausschließlich nützlingsschonender Pflanzenschutzmittel, eine gezielte, nach dem Bedarf der Rebe bemessene Düngung und eine artenreiche Begrünung bilden die Grundlagen des Kontrolliert Umweltschonenden Weinbaus.
Durch alljährliche Kontrollen in den Betrieben des KUW wird die Einhaltung der Richtlinien gewährleistet.

Wir legen sehr viel Wert auf eine möglichst hohe Qualität unserer Weine.
Um diese zu gewährleisten, werden sowohl in den Weinbergen als auch im Weinkeller verschiedene Maßnahmen getroffen.

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