Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, 

liebe Freunde und Wegbegleiter,

gelegen an der Volkacher Mainschleife – genauer im beschaulichen Winzerdorf Nordheim am Main – betreibt unser Familienweingut seit mittlerweile über 30 Jahren zertifizierten ökologischen Weinbau.

Hier auf der "Weininsel" inmitten des Main-Stroms erzeugen wir naturbelassene  und individuelle Weincharaktere, die in ganz Franken auf Ihre Art einzigartig sind.

Für uns als Familienbetrieb stehen die Menschen, unseren Rebstöcke und unsere Weinbergsböden im Mittelpunkt unseres täglichen Handelns: Es geht stets darum den Ausgleich zu schaffen zwischen Mensch und Natur, Ökonomie und Ökologie, Boden und Rebe. Mit Stolz auf unsere Arbeit wollen wir dies Ihnen gegenüber auf Augenhöhe vermitteln: Transparent, ehrlich, menschlich - PUR!

Darum finden Sie bei uns im Weingut auch nicht die hypermoderne Vinothek oder die vom Stardesigner durchgestylte Aufmachung. Nein kein Blendwerk - in der Einfachheit liegt auch im Wein oft die Wahrheit.

"Unser Weingut steht für konsequent ökologische Bewirtschaftung der Weinberge. Anschließend kommt es zum natürlichen Ausbau der Weine im eigenen Keller. " 

Rainer Zang

In den Weinen soll die Natürlichkeit unserer lebendigen Weinbergsböden zum Sprechen gebracht und somit die langjährige biologische Bewirtschaftung im Wein schmeckbar und erfahrbar werden.

Die Hingabe und der Aufwand im Weinberg, die jedes Jahr aufs Neue geleistet werden, zeigen sich in jeder einzelnen Flasche; das ist unser Qualitätsversprechen!

Denn im Keller wird nicht steuernd eingegriffen oder korrigiert. Qualität entsteht grundsätzlich im Weinberg und es liegt am Winzer diese zu bewahren und behutsam auf die Flasche zu begleiten. Bei uns werden alle Weine spontan vergoren und lagern dann bis in den Sommer auf der Vollhefe. Das Ergebnis sind in sich ruhende, leise duftende und unaufgeregte Weine mit mutig eigener Ausstrahlung. Auf ihre ganz entspannte Art werden sie urige fränkische Originale, die nicht laut aus dem Glas herausspringen, sondern zum Dialog einladen und mit allen Sinnen entdeckt werden wollen!

Auf den Etiketten bedienen wir uns seit einigen Jahren der elektrisierten Sprache des Herrn Ohm.

Die originell zusammengestellten Gutswein-Cuvées tragen die klangvollen Namen Erdung, Spannung und Widerstand. In der Weinlinie Gegenstrom werden ganze Weintrauben im Fass mitvergoren und verleihen den Weinen ein ganz unverwechselbares Aromabild fernab gängiger Klischees. An der Spitze der Kollektion stehen die Weine der Linie Avantgarde: Markant eigenständige Lagenweine aus ausgesuchten Parzellen, die die Tradition fränkischen Weinbaus neu beflügeln sollen und zum Teil erst nach ein paar Jahren Flaschenreife in den Verkauf gelangen.