Weingut Pfalztor

(Weinregion Nahe)

Herzlich Willkommen beim Weingut Pfalztor!

Das Weingut Pfalztor wurde 1978 von Gert und Silvia Baltz in Hochstätten gegründet. Die kleine Weinbaugemeinde liegt im Anbaugebiet Nahe im Kreis Bad Kreuznach. Weinberge werden von der Familie Baltz allerdings seit Generationen bewirtschaftet. Diese liegen in vom Klima begünstigten Lagen in Hochstätten, Niedermoschel, Feilbingert und Altenbamberg. Die wichstigsten Rebsorten sind der Riesling, Gewürztraminer, Dornfelder und verschiedene Burgundersorten. Aber auch andere Sorten wie Bacchus, Portugieser und Silvaner werden mit Liebe und Sorgfalt zu edlen Weinen ausgebaut. Die neueren Sorten Regent, Phönix und Ortega sind sehr früh reifende Rebsorten, die speziell für die Vermarktung als Federweißer angebaut werden.
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Herzlich Willkommen beim Weingut Pfalztor!

Das Weingut Pfalztor wurde 1978 von Gert und Silvia Baltz in Hochstätten gegründet. Die kleine Weinbaugemeinde liegt im Anbaugebiet Nahe im Kreis Bad Kreuznach. Weinberge werden von der Familie Baltz allerdings seit Generationen bewirtschaftet. Diese liegen in vom Klima begünstigten Lagen in Hochstätten, Niedermoschel, Feilbingert und Altenbamberg. Die wichstigsten Rebsorten sind der Riesling, Gewürztraminer, Dornfelder und verschiedene Burgundersorten. Aber auch andere Sorten wie Bacchus, Portugieser und Silvaner werden mit Liebe und Sorgfalt zu edlen Weinen ausgebaut. Die neueren Sorten Regent, Phönix und Ortega sind sehr früh reifende Rebsorten, die speziell für die Vermarktung als Federweißer angebaut werden.

Durch reduzierten Anschnitt im Frühjahr und die sogenannte „Grüne Lese“ wird der Ertrag reduziert. Dieser freiwillige Verzicht auf Quantität lässt die Qualität der Trauben steigen. Auf eine luftige Laubwand wird auch geachtet, damit die Gesundheit der Trauben nicht durch Fäulnis gefährdet wird.

Ebenfalls im Frühjahr gibt’s im Pfalztor das Weinwochenende! Immer am vierten Wochenende im April werden Hof und Halle des Weinguts zur Partymeile. Mit leckeren Gerichten werden die Gäste gestärkt, damit die vielen Weine auch ausgiebig verkostet werden können.

Sind die Trauben dann endlich so weit, dass sie gelesen werden können, beginnt für die Familie Baltz die Zeit des Herbstmarktes. So wird für 2 Monate lang direkt an der B48 der Weinpavillon geöffnet. Dort erhalten Sie dann die saisonalen Spezialitäten vom Weingut Pfalztor. Zum Federweißer können sie sich noch mit Most, Trauben, Äpfeln, Kartoffeln, Kürbissen und Marmeladen versorgen. Nicht zu vergessen sind auch die vielen Likörsorten, Winzersekte und Brände, die das Weingut Pfalztor für sie bereithält.

Nicht nur Gäste aus dem Nahbereich kehren beim Herbstmarkt ein. Immer mehr sind es auch entfernt wohnende Freunde des guten Weines, die von der Qualität der Pfalztor-Tropfen ebenso überzeugt sind, wie von der Gastfreundschaft der Hochstätter Winzerfamilie.

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