Weingut Kiefer 
(Weinregion Baden)
Weingut Kiefer
Vor über 150 Jahren, 1851 gründete Friedrich Kiefer unser Weingut. Seit dem 01. Januar 2008 hat das Ehepaar Helen und Martin Schmidt die Leitung im Traditionsunternehmen übernommen.
Weitere Bilder
Eine kleine Auswahl aus unserem Probier- und Testsortiment
|
|
|
Unsere Weine
Unsere eigenen Weinberge werden sorgsam gepflegt - ebenso wie die der angeschlossenen Winzergemeinschaft. Im Weingut erzielen wir durch konsequentes Ausdünnen Erträge von 40 - 60 Liter je ar. Niedrige Erträge sind wesentliche Voraussetzung für exzellente Weine. In den letzten Jahren haben wir unser Weingut in besten Lagen von Eichstetten auf über 12 Hektar vergrößert. Besonders am Herzen liegt uns eine ökologisch ausgerichtete Bodenbearbeitung. Die überwiegend alten Rebstöcke bringen bescheidene Erträge und extraktreiche Weine.Unsere Vinifikation: schonende Kelterung, langsame, kühle Vergärung und ein sensibler, individueller Ausbau der Jungweine auf der Feinhefe.
Rund 2/3 unserer Weinberge sind mit Reben der Burgunderfamilie bestockt: Weißburgunder, würzige Grauburgunder und Spätburgunder. Unser Rotwein vergärt in traditionellem Verfahren „auf der Maische“, die 0,75 Liter Qualitäten vom "Herrenbuck" reifen lange im großen Holzfass, teilweise auch im Barrique.
Zu unserer Webseite
Unser Service für unseren Kunden
- Online Shop/Bestellmöglichkeit auf der Homepage
- ökologischer Anbau
- Probierpaket
Besonderheiten
Wir sind hoch erfreut über verschiedene Auszeichnungen!"awc vienna 2008"
Bei der zweitgrößten internationalen Weinverkostung mit 1423 Teilnehmern wurden wir zu den 100 besten Betrieben gezählt und durften unsere Weine im Wiener Rathaus präsentieren.
"GOLD" für
2007 Scheurebe Auslese
2. Platz der Kategorie "edelsüß/Auslese"
2007 Spätburgunder Rosé trocken
3. Platz der Kategorie "Rosé/Schilcher"
2007 Grauburgunder Spätlese trocken
2007 Ruländer Auslese
"SILBER" für
2005 Spätburgunder Rotwein*** trocken
2007 Gewürztraminer Spätlese
2007 Chardonnay Kabinett trocken
"Mondial du Pinot Noir 2008"
Internationaler Spätburgunder Wettbewerb
"Vinea d‘argent" für
2005 Spätburgunder Rotwein*** trocken
"Internat. Grauburgunder-Preis 2008"
****"herausragende Qualität" für
2007 Ruländer Auslese
"Internat. Grauburgunder-Preis 2009"
****"herausragende Qualität" für
2008 Grauburgunder Spätlese trocken
2007 Grauburgunder *** trocken
"Internationaler Müller-Thurgau-Preis 2008"
Im Finale mit
2007 Rivaner "Classic"
"Internationale Sommerweine 2008, Selection"
***SILBER für
2007 Rivaner "Classic"
2007 Spätburgunder Rosé trocken
2007 Chardonnay Kabinett trocken
2007 Frisecco Rosé
2007 Frisecco Weiß
"Best Buy 4 You, Weinwelt 6/2008"
Auszeichnung und Verkaufsempfehlung für den besten Spätburgunder, der durch seine Typizität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt:
2006 Spätburgunder Rotwein trocken
"Internationale Verkostung von Spontangärern, Weinwelt 2/2008"
89 Punkte "herausragende Qualität"
bester Burgunder in der Verkostung:
2005 Weisser Burgunder *** trocken
"G8-Gipfel 2007, Heiligendamm"
wir lieferten zwei Weine:
Weisser Burgunder Kabinett trocken
Spätburgunder Rotwein trocken
"Premium Select Wine Challenge 2009"
*** 2007 Grauburgunder QbA trocken
Literfl.
