Unsere Weine

Wein entsteht im Weinberg

Die Steilhänge der Detzemer Maximiner Klosterlay sind vorwiegend in devonischem Tonschiefer und Sedimenten der Triasformation eingebettet.
Der Schieferverwitterungsboden wirkt sich sehr positiv auf Gedeihen & Wachstum der Reben aus. Aufgrund des hohen Schieferanteils speichern sie gut die Wärme der Sonnenstrahlen und geben diese langsam aber stetig an die Reben wieder ab. Dies wußten schon im Mittelalter die Mönche der Benediktinerabtei St. Maximin in Trier und  bauten in dieser Spitzenlage Wein an. 

Detzemer Würzgarten

In den Flach- und Hanglagen des Detzemer Würzgartens wird auf Schiefer- und Lehmböden neben Riesling auch Rivaner, Burgundersorten und Rotweine angebaut.

Die Trauben sind unser höchstes Gut

Riesling, Rivaner, Weissburgunder, Dornfelder & Spätburgunder. Diese Reben tragen die Früchte für ein vielfältiges Sortiment, vom ehrlichen Qualitätswein bis zum gehaltvollen, teils im Holzfaß gereiften Gewächs für besondere Gelegenheiten.
 
Hier ein Überblick unserer Weine: 

Trockene Weine

• Riesling QbA Steillage Detzemer Würzgarten
• Weißburgunder Classic
• Riesling Classic
• "DEVON" Riesling Auslese Steillage Detzemer Maximer Klosterlay

Halbtrockene Weine

• SOMMERWEIN Rivaner
• "Saar-Riesling" Steillage Krettnacher Altenberg
• Riesling Kabinett Steillage Detzemer Würzgarten
• Riesling Spätlese Steilgarten Detzemer Würzgarten
• Riesling Auslese Feinherb Detzemer Würzgarten

Liebliche Weine

• Riesling QbA Detzemer Würzgarten
• Riesling Spätlese Steillage Detzemer Würzgarten
• Riesling Kabinett Steillage Piesorter Goldtröpfchen
• Riesling Spätlese Steillage aus dem "Johannes-Wingert" Maximiner Klosterlay
• Riesling Auslese Steillage aus dem "Johannes-Wingert" Maximiner Klosterlay
• Blanc de Noir Auslese Detzemer Würzgarten
• Riesling Auslese Steillage Maximiner Klosterlay
• Findling Auslese Steillage Krettnacher Altenberg 

Rotwein und Rosé

• Abendrot Dornfelder Rosé
• Dornfelder Rotwein feinherb
• Dornfelder Rotwein trocken
• Spätburgunder Rotwein trocken
• Spätburgunder Spätlese Detzemer Würzgarten 

Sekt & Secco

• Secco "Sunrise"
• Riesling trocken

Zu unserer Webseite

Besonderheiten

Besuchen Sie unsere Straußwirtschaft

Karl der Große bestimmte einst die Einrichtung der Ausschankbetriebe. Das war vor 1200 Jahren. Als Kennzeichen für die fröhliche Zeit an der Quelle des Weines wurde ein Kranz oder Strauß (Besen) vor das Tor des Weinguts gehängt. Daher stammt der Name "Straußwirtschaft". Hier findet man die richtige Speise zum Wein und  sucht nicht den richtigen Wein zur Speise.
Unsere kleine aber feine, urgemütliche "Strausse" ist jeweils zwei Monate im Frühjahr und Herbst für Sie geöffnet. Hier bietet sich eine gute Gelegenheit, unsere Weine einmal direkt vor Ort in netter Atmosphäre zu probieren. Ganz unter dem Motto“ Käse & Wein“ verwöhnen wir Sie mit pfiffigen, mal etwas anderen Gerichten und kleine Snacks passend zum Moselwein.
 

„Rent a Winzer" - gerne kommen wir zu Ihnen !

Sie haben einen Verein, Betrieb oder nette "weinsinnige" Freunde in Verbindung mit den passenden Räumlichkeiten ?!
Buchen Sie uns. Wir bringen Ihnen ein "Stück" Mosel nach Hause und bieten Ihnen eine informative & gesellige Weinprobe vom Winzermeister Jörg Thul durchgeführt.
 
Nähere Info`s erteilen wir gerne unter Tel.: 06507/993077
 
oder einfach das Kontaktformular nutzen, wir setzen uns dann umgehend mit Ihnen in Verbindung.

Öffnungszeiten 13. Mai bis 06. August 2011
16. Sept. bis 16.Okt. 2011
 
Unser Weingut ist ganzjährig geöffnet!
Fr ab 17:00 Uhr
Sa, So und Feiertage ab 15:00 Uhr
 
Do 23.06.-So 26.6 geschlossen
(Weinstand Hauptmarkt Trier)
 
Sa 30.07.2011 geschlossen
 
Natürlich stehen wir auch außerhalb dieser Zeit (nacht telef. Vereinbarung) gerne für Weinproben und Feierlichkeiten bis 25 Personen, Beratung und Verkauf zu Ihrer Verfügung.