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Auxerrois

Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die ihren Namen wahrscheinlich von der französischen Grafschaft Auxerre, die zwischen Burgund und Chablis liegt, bekommen hat. Die mittelspät reifende Sorte Auxerrois gehört zur Gruppe der Burgundersorten, die wegen ihrer milden Säure geschätzt wird. In Deutschland ist die Sorte insbesondere in Baden vorzufinden.

Kurzübersicht

Herkunft: vermutlich Burgund
Kenn-Nr.: RBE 501  •  zugelassen seit: 1960
Farbe: gelbgrün
Geruch: neutral
Geschmack: neutral, körperreich


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