Bester Jungwinzer Deutschlands vom DLG gewählt

Um den Nachwuchspreis der deutschen Weinwirtschaft haben sich junge Talente aus allen Weinanbauregionen Deutschlands beworben.
Die Fachjury setzte sich aus Vertretern des Deutschen Weininstituts, des Weinmagazins "Vinum", der Fachzeitschrift "Deutsches Weinmagazin" und der DLG zusammen. Diese wählte jetzt die Besten Entdeckungen des Jahres und kürte die besten Weintalente Deutschlands.

Im Rahmen der diesjährigen Bundesweinprämierung durch hervorragende Weine, mussten alle Teilnehmer zunächst ihr weinbauliches Können beweisen.
Anschließend nahmen noch 35 Bewerber an einem Online-Test teil. Von diesem Test hing letztendlich ab, ob sich die Jungwinzer für die Finalrunde in Frankfurt qualifizierten.
15 Endrundenteilnehmer mussten dann vor der Jury, sowohl Können als auch Fachwissen, in den Bereichen Oenologie, Wein-Sensorik und internationale Weinwirtschaft in Theorie und Praxis unter Beweis stellen.

Zum Sieger wurde Andreas Laible vom badischen Weingut Laible (Durbach) ernannt.
Der 32-jährige wird am 31. Oktober auf der DLG Sieger-Gala in Frankfurt als "Jungwinzer des Jahres 2007" ausgezeichnet.
Laible, der gebbürtiger Durbacher, sowie ausgebildeter Weinbautechniker ist, ist im elterlichen Weingut tätig. Dort ist er sowohl an allen weinbaulichen, als auch kellerwirtschaftlichen Aufgaben beteiligt. Mit viel Engagement und Leidenschaft führt er seine Aufgaben von der Rebe bis ins Glas aus.
Der badische Jungwinzer weiß schon ganz genau zum Thema "Wein und Architektur" was er für die Zukunft will. Zudem hat er auch sonst schon genaue Zukunftspläne. Zum einen möchte er um weiterhin erfolgreich zu sein, die bereits vorhandenen Bewirtschaftungsmethoden in der Durbacher Steillage Plauelrain optimieren, zum Anderen will er den Ausbau von Bewässerungssystemen vorantreiben.

Auf Platz zwei wurde der 26-jährige Pfälzer Jürgen Bähr vom Weingut Bärenhof in Ungstein gewählt. Seit dem Jahrgang 2004 ist der Weinbautechniker für den Weinan- und Ausbau im elterlichen Betrieb hauptverantwortlich. Er bietet auch seine eigene Weinkollektion "JB" an, die er seit seinem 18. Lebensjahr aus von ihm bewirtschafteten Weinbergen ausbaut.
Zukünftig will er sich verstärkt um den Ausbau von Premium-Rotweinen im Holzfass widmen.

Timo Eppelmann (33 Jahre) und Daniel Sauer (24 Jahre) sind gemeinsam auf dem dritten Platz gelandet.
Der Winzermeister Eppelmann trägt die Verantwortung für die Pflege der Weinberge und den Ausbau der Weine im elterlichen Weingut.
In Zukunft will er die Logistik optimieren und hauptsächlich den Schwerpunkt auf eine attraktive Präsentation seiner Weine als Direktvermarkter setzen.
Der studierte Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie, Daniel Sauer, ist nach Studienaufenthalten in Österreich und Kalifornien, sowie erfolgreichem Studienabschluss, im elterlichen Weingut tätig. Vom Weinberg über die Kellerwirtschaft bis zur Vermarktung erstreckt sich sein 9 Hektar großer Arbeitsbereich.

Quelle: www.deutscheweine.de

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