An der Hochschule Anhalt wurde- "Mitteldeutsches Institut für Weinforschung" eingeweiht.

Der Präsident der Hochschule Anhalt Prof. Dr. Orzessek kommentiert die Institutsgründung folgendermaßen: "Wir freuen uns, dass wir gerade auf einem solch internationalen Gebiet die regionale Wirtschaft unterstützen und fördern können.

Weinbauverbände wie Saale-Unstrut und Sachsen begrüßen die Ansiedlung und erhoffen sich eine fruchtbringende Partnerschaft.
Die mitteldeutschen Anbauflächen weisen klimatische und geologische Besonderheiten auf, die sich von den anderen Anbaugebieten unterscheiden. Siegfried Boy, der Präsident des Weinbauverbandes Saale-Unstrut beschreibt das Phänomen Trockenstress und das sich daraus entwickelnde Verhalten der Reben, das der wirtschaftlichen Entschlüsselung harrt.

Als erste Projekte des Instituts seien die Untersuchungen von Aromen im Wein geplant. Des weiteren will man sich den Gen-Reserven an Saale und Unstrut widmen. Auch hat man bereits erste internationale Hochschulbeziehungen anderer europäischer und überseeischer Weinbaugebiete geschaffen.

Der Weinbau wird so als Wahlpflichtfach in einem Masterstudiengang integriert.

Mit der offiziellen Gründung, dem ein Beschluss des Hochschul-Senats vorausging, ist eine Weiterführung der Arbeit der Martin-Luther-Universität Halle Wittenberg geplant.

Quelle: www.wein-plus.de

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